Rencontrer les plantes. Approche par la méthode de Goethe. Lavandes, thyms, sauges, menthes, romarins, origan... et leurs huiles essentielles ». Par Christian Escriva et Jean-Michel Florin, paru aux éditions Amyris en 2011.
Ce livre a été ré-imprimé en 2020.
 
Cet ouvrage présente une méthode d’approche sensorielle des plantes que nous rattachons aux travaux de Goethe (1749-1832). Il s’agit par cette méthode d’accéder à la ‘totalité’de la plante, à une ‘unité’qui ne peut être appréhendée par les méthodes analytiques, classificatoires ou chimiques. La Famille botanique de la Lavande officinale, des Origans, des Thyms, des Romarins, des Sauges…., est prise pour exemple. L’étude développe particulièrement ce qui concerne les huiles essentielles de ces espèces végétales fondamentales en aromathérapie. Ce livre intéresse les personnes tournées vers les méthodes d’approches intuitives des plantes : passionnés de plantes, pharmaciens, médecins, thérapeutes, paramédicaux, botanistes, producteurs, chercheurs.